rus   |   lat   |   eng

Колбасные изделия. Изготовление колбас

Колбасы и другие колбасные изделия на сегодняшний день пользуются большой популярностью, и никакой праздничный стол не обойдётся без дорогой колбасы. Для многих уже стало традицией, съесть по сардельке на завтрак и дать несколько бутербродов с колбасой ребёнку в школу.

Рецепт фаршированных колбас с мдм

В статье описан процесс приготовления фаршированных колбас по рецептуре советского пищепрома с применением европейских технологий мдм, начиная от подготовки ингредиентов, заканчивая рецептом колбасы.

Изготовление сосисок и колбасных изделий

Производство сосисок похоже на производство вареной колбасы. Но почему они находятся в отдельной группе?