rus   |   lat   |   eng

Готовим люля-кебаб с фаршем МДМ

Такое прекрасное блюдо из мяса, каким является люля-кебаб, пришло к нам из Древней Персии. Люля-кебаб принято готовить из бараньего фарша с добавлением в него лука, после чего он подлежит запеканию на шампуре.

Как правильно выбирать белки для питания

Известно, что беловая составляющая нашего рациона — важная и полезная. Получаем мы их в основном с мясом. Но мясо тоже надо потреблять с умом, если не хотите избавить себя от плохого холестерина и животного жира.

Как проверить качество мяса, мяса птицы, колбасы

Статья о том, какими способами можно проверить качество продуктов питания: мяса животных, мяса птиц, колбасы, рыбы, яиц, молока, сметаны, творога. Какими эти продукты должны быть на вид, иметь запах, консистенцию.